As unhas são formadas de uma proteína fibrosa denominada queratina e ajudam a proteger as pontas dos dedos das mãos e pés. Porém quando apresenta irregularidades dão sinal de deficiência nutricional ou problemas na saúde. Para mantê-las bonitas é necessário uma alimentação balanceada e higiene. Pois a carência de alguns nutrientes pode deixá-las fracas e quebradiças.
A nutrição desempenha um papel muito importante na aparência e aspecto da unha. A ingestão insuficiente de vitaminas do complexo B pode provocar listras nas unhas e a falta de cálcio pode torná-las secas e quebradiças. A deficiência de vitamina C e ácido fólico pode ter uma responsabilidade parcial pelo aparecimento de problemas nas unhas,a biotina e as demais vitaminas do complexo B juntamente com aminoácidos , vitamina C e vitamina E auxiliam na produção de queratina.
Portanto é necessário acrescentar alguns alimentos para garantir a beleza das unhas e saúde do organismo.
Vitaminas
São agentes reguladores do nosso organismo,principalmente das celulas. Fazem a manutenção dos tecidos, músculos,órgãos,previnem doenças, e contribuem para uma boa aparência,melhoramento do metabolismo e aumentam a capacidade de concentração.
Vitamina C
Ou acido ascórbico co-enzima na síntese de colágeno (fibra que da elasticidade na pele)
Funções:
. Fortalece os capilares sanguíneos;
· É extremamente importante em tratamentos antialérgicos;
· Ajuda a fortalecer o sistema imunológico;
· É excelente na prevenção de gripes e infecções;
· Atua no organismo como um poderoso antioxidante;
· Facilita a absorção de ferro pelo organismo;
· Atua no metabolismo de alguns aminoácidos, etc.
Fontes:
· Abacaxi
· Acerola
· Agrião
· Alface
· Goiaba
· Laranja
· Limão
· Kiwi
· Pimentão
· Rúcula
· Alho
· Cebola
· Repolho
· Espinafre
· Caju
· Morango, etc.
Acido Fólico
Ou folato síntese de purina e pirimidina, co-enzima no metabolismo acido nucleico. É essencial para a formação de glóbulos brancos e vermelhos.
Em excesso pode acarretar complicações neurológica em pessoas com deficiência de vitamina B12 (Cianocobalamina).
Fontes:
Vegetais de folhas verdes escuras crus;
Fígado;
Feijão;
Brócolis;
Tomate;
Espinafre;
Rúcula crua;
Couve Crua;
Vitamina E
Ou alfa tocoferol exerce a função de antioxidante ou seja retarda o envelhecimento das células e aumentam a fertilidade. Em excesso poe ser toxico para crianças em doses altas.
Fontes:
Cereais integrais;
Gema de ovo;
Óleos vegetais;
Cacau;
Soja;
Obs: Devem ser monitorados o consumo em pacientes em terapia anticoagulante que tomam suplementos de vitamina E.
Biotina
Co-enzima na síntese e metabolismo de gordura,glicogênio,carboidratos e aminoácidos.
Fontes:
Fígado;
Nozes;
e em quantia menores em frutas e carnes;
Gema de ovo.
Síndrome da unha amarela: esta patologia é caracterizada por unhas rígidas e opacas, de cor amarelada, sem presença de cutícula, linhas transversais e longitudinais proeminentes, curvatura lateral exagerada e crescimento reduzido. A vitamina E em altas doses e por um longo período de tempo está sendo utilizada como tratamento para essa síndrome, porém o seu uso tem sido descrito como causador de sérios efeitos colaterais.
Síndrome da unha frágil: conhecida pela diminuição da resistência ungueal e que acomete principalmente as mulheres. A exposição a agentes químicos, alguns cosméticos, fungos e traumas repetitivos podem desencadear a síndrome da unha frágil; O tratamento é realizado através dou uso de biotina que apresenta melhora no quadro clínico.
Ingridy Valério, 22 anos, estudante de nutrição, e uma vez por mês postara sobre saúde e estética aqui no blog.

